Largement utilisé avec l'acier, l'acier au carbone, l'acier inoxydable, l'acier allié, l'acier à ressort, la plaque de cuivre, la plaque d'aluminium, l'or, l'argent.

En termes simples, le coupage au plasma est un processus qui utilise un jet de gaz ionisé à grande vitesse émis par un orifice constrictif. Le gaz ionisé à grande vitesse, c'est-à-dire le plasma, conduit l'électricité de la torche du découpeur plasma jusqu'à la pièce à travailler. Le plasma chauffe la pièce et fait fondre le matériau. Le flux de gaz ionisé à grande vitesse chasse mécaniquement le métal en fusion, sectionnant ainsi le matériau.